热通过直接接触的物体从温度较高部位传递到温度较低部位的现象 叫做（）。 A 热传导 B 热对流

热力学第二定律可表述为 （) 。（A) 功可以完全变为热，但热不能完全变为功（B) 热量不能从低温物体传

直接测量食品本身温度时，如果热电偶与物体表面的接触面积越小，测量误差就越大。

热量通过直接接触的物体从温度较高的部位传递到温度较低的部位，叫热传导。（)

接触式温度传感器直接与被测物体接触进行温度测量，由于被测物体的热量传递给传感器，降低了被

热通过直接接触的物体从温度较高部位传递到温度较低部位的现象 叫做（）。 A 热传导 B 热对流

热通过直接接触的物体从温度较高部位传递到温度较低部位的现象 称为（）。A.热传导 B.热对流C.热