简述脂肪酸的分类。

按脂肪酸碳链长度分类分为长链脂肪酸含（)碳以上、中链脂肪酸含（)碳和短链脂肪酸含（)碳。（A)10、

n－3系列脂肪酸是根据（)分类。（A)脂肪酸碳链长度（B)脂肪酸饱和程度（C)脂肪酸的空间结构（D)第一

简述脂肪酸的提取分离方法。

脂类可分类为（)A.磷脂B.脂肪C.糖脂D.类脂E.脂肪酸

按脂肪酸饱和程度分类 脂肪酸可分为( )。

按脂肪酸饱和程度分类 脂肪酸可分为( )。A 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸B 顺式脂肪