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问题

斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距


斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。

参考答案
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  • 以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边。

  • 斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧().A.酒瓶与杯沿相距3厘米以上B.瓶口搁在杯沿上C.酒瓶与杯沿相

  • 一般情况下 服务员为客人撤去筷套时 应站在客人的右侧进行。()

  • 用轻托方式给客人斟酒时 要随时调节 勿使托盘翻倒

  • 斟酒时 服务员站在宾客的()伸出进行斟倒

  • 斟酒时 服务员站在宾客的______ 面向宾客 将______伸出进行斟倒。