鱼皮衣服是把鲢鱼、鲤鱼等鱼皮完整地剥下来，晾干去鳞，用木棒槌捶打得像棉布一样柔软，用鲢鱼皮

鱼︰鲤鱼︰鲢鱼A．营养︰青菜︰萝卜 B．植物︰荔枝︰柑橘C．座机︰手机︰小灵通 D．木匠︰电工︰工程师

鲤鱼：金鱼A．考拉：猞猁B．鳄鱼：甲鱼C．墨鱼：鱿鱼 D．鲢鱼：青鱼

河豚鱼体内毒素含量最高的是（)。A．卵巢B．鱼肉C．鱼眼D．鱼皮E．鱼鳃

河豚鱼毒素含量最高的部位是（)。A．鱼肉B．卵巢C．眼睛D．鱼皮E．鱼鳃

以下鱼不能食用的是() A 河豚鱼 B 鲫鱼 C 银鱼 D 鲤鱼

褪沙主要加工鱼皮表面有沙粒的鱼类 褪沙的水温根据原料的老嫩来确定 如鲜活的小鲨鱼要用80℃的水温烫泡。()