问题
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热处理的目的是为了改善加工性能,消除内应力和为最终热处理作组织准备,它包括正火、调质和()。A
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洪涝灾害对饮水水质影响的因素为:A、微生物污染B、水质感官性状污染C、有毒化学物质污染D、以上都
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下列不属于对食品营养强化的基本要求的是()。A.有明确的针对性B.能改善食品的感官性状C.符合
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饮用水消毒的主要目的是()。A、保持水中有余氯B、改善水物理性状C、消灭大肠杆菌D、杀灭病原菌预防介
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饮用水消毒的主要目的是( )A.保持水中的余氯B.改善水物理性状C.消灭大肠杆菌D.杀灭病原菌预
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凉菜加工前应进行认真检查待配制的成品凉菜 发现有腐败变质或者其他感官性状异常的_____进行