简述二嗯英的食物来源。

简述钙、磷、铁、碘等的主要生理功能、缺乏症、食物来源及生物有效性。

简述人体所需能量的食物来源？为什么一般不将蛋白质作为主要的供能物质？

王孟英的代表著作及主要内容是什么？

日本“水俣病”的病因是A.重金属汞中毒B.重金属铅中毒C.重金属镉中毒D.亚硝酸盐中毒E.二嗯英中毒

简述无机盐与健康的关系及其食物来源。

日本“水俣病”的病因是A.重金属汞中毒B.重金属铅中毒C.重金属镉中毒D.亚硝酸盐中毒E.二嗯英中毒