对于不能经口摄取自然食物，但胃肠道功能良好的外科病人，首选的营养治疗方式是（)。A．外周静脉

维生素只能通过食物摄取，而不能在人体内转化获得。（)

血浆胆固醇水平不能反映A．人体由食物摄取胆固醇的情况B．人体自身合成代谢情况C．血浆脂蛋白的合成

必需脂肪酸（)是指人体不可缺少 但自身又不能合成必需从食物中摄取的脂肪酸。A胆固醇 多不饱和

食物频数法是通过询问调查对象获取其在过去的一段时间内某些食物的摄取频率的方法 不能计算膳食

对于腹泻病人的饮食指导 以下哪项不合理A.摄取营养丰富 低脂肪 易消化少纤维食物B.适当补充水分

对于食物特殊动力作用的理解 下列正确的解释是A.人体摄取食物而引起的一种额外热能消耗