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问题

人造黄油、高温油及烧烤高脂食物含反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增高,其病因是A.


人造黄油、高温油及烧烤高脂食物含反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增高,其病因是

A.脂肪高易肥胖

B.使低密度脂蛋白胆固醇升高,高密度脂蛋白胆固醇下降

C.自由基增多

D.血压升高

E.血液黏稠

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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  • 植物油部分氢化产生反式脂肪酸,如()等。(A)氢化油脂(B)人造黄油(C)大豆油(D)起酥油(E)菜籽油

  • 含维生素D相对较少的食物是()。A.鱼卵B.动物肝脏C.牛奶D.蛋黄E.黄油

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