食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。A．正确B．错误

净料是指直接配制菜点的原料，它包括加工配制为成品的原料和购进的（)。

工厂查验食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品供货者的许可证、产品合格证明文件时，哪些属于合格证明文件的范畴（)

医疗机构制剂室配制制剂的审批机关是A. 县级以上食品药品监督管理局B. 市级食品药品监督管理局C.

在我国 食品营养强化剂不属于食品添加剂范畴。()

医疗机构配制制剂必须A.经国家食品药品监督管理局批准并发给批准文号B.经省级食品药品监督管理部

食品添加剂配料要有独立的配料间(柜)。配制生产需要的食品添加剂 尽量当天领用当天使用。()