刀叉摆成“八”字形表示终止用餐。（)

基本用餐方式的三大类别不包括哪一种（)A、东方型B、手抓型C、刀叉型D、勺子型

西餐礼仪中关于餐具的使用正确的是（)A、用餐巾擦试餐具B、刀叉随意使用C、餐巾放在腿上位置D、汤匙

刀叉在不使用时的放置讲究是放置成（)行A、X型B、八字形C、人字形D、随意摆放

用餐时应避免的失礼的举动有：把腿张成八字形、伸懒腰、松裤带、摇头晃脑、伸展双臂做体操。（)

按照西餐用餐的礼仪规范 ( )。 A.使用刀叉时要按顺序由外向内拿取 B.用餐速度要与大

按西餐传统习惯 用餐前刀叉摆放应为( )。