问题
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为防止煎膏剂出现“返砂”现象,蔗糖的转化率宜控制在A、40%~50%B、45%~50%C、30%~40%D、40%~60%E、30%~5
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制备过程中要防止有"返砂"现象产生的是A.煎膏剂B.酊剂C.糖浆剂D.流浸膏剂E.酒剂
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煎膏剂在贮藏时出现糖的结晶析出的现象称为()。A.晶型转变B.返砂C.析晶D.转化糖E.乳析
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下列叙述中不属于煎膏剂炼糖的目的是A.杀灭微生物B.防止“返砂”C.除去杂质D.减少水分E.使蔗糖
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煎膏剂应控制蔗糖的转化率为A. 10% 以下 B. 10% -35%C. 40% -50% D.
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煎膏剂中炼糖(炼蜜)的目的是A.去除杂质B.杀灭微生物C.防止晶型转变D.减少水分E.防止“返砂”