问题
-
欲生产无菌包装无菌牛奶,需经A.低温长时间巴氏消毒 B.高温短时间巴氏消毒 C.超高温瞬间消毒 D
-
牛奶的低温长时间巴氏消毒法是A.62℃保持30分钟B.70℃加热30秒C.75℃加热15秒D.110℃加热5秒E.135℃保
-
牛奶的高温短时间巴氏消毒法是A.62℃保持30分钟B.70℃加热30秒C.75℃加热15秒D.110℃加热5秒E.135℃保
-
超高温瞬间灭菌是
-
超高温瞬间灭菌法的温度为()A.62.8℃ 保持30分钟B.137.87℃ 保持2秒C.80℃~85℃ 保持10秒~15秒D.71.7
-
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法 超高温瞬间灭菌法 蒸汽消毒法和巴氏消毒法。( )