与视黄醇和胡萝卜素在食物中的稳定性有关的是A、磷脂B、维生素EC、维生素CD、合成的抗氧化剂E、以上因

食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有（)。A．钙B．维生素EC．EPAD．DHAE．花生四烯酸

在机体内维生素E具有清除活性氧的效应，与维生素E有协同作用的是（)。A．视黄醇B．β胡萝卜素C．维

某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000μgβ－胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是A、501μgB、6

下列哪些不是维生素D原（)A、肝脏中的视黄醇B、酵母细胞中的麦角固醇C、水果中的胡萝卜素D、动物皮

与视黄醇和胡萝卜素在食物中的稳定性有关的是（　　）A.磷脂B.维生素EC.维生素CD.合成的抗氧化

某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000μβ-胡萝卜素 则该个体摄入的视黄醇当量是