长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败A、－30℃～－20℃B、－20℃～－10℃C、－10℃～0℃D、0℃～4

长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败

A、-30℃～-20℃

B、-20℃～-10℃

C、-10℃～0℃

D、0℃～4℃

E、以上均不对

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！