饲料蛋白质被吸收后在体内储存的氮量与所吸收的总氮量之比的百分数称（)。A.蛋白质含量B.蛋白质

用自动定氮分析法测定蛋白质是将蛋白质中的氮元素转化成氮，（)，然后测定氮量。A.与磷酸化合生成磷

有关氮平衡的正确叙述是A、每日摄入的氮量少于排出的氮量，为氮负平衡B、氮总平衡多见于健康的孕妇C

氮平衡指的是A、尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系B、每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质

粪内源氮是指A 体内经代谢后排出的氮B 未被消化吸收的蛋白质的氮C 肠道内脱落细胞和死亡细胞所含的

用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时 如果食物中含氮量为12g 则该食物的蛋白质含量为

必要氮损失是在哪种情况下消耗的氮量