测定乳清蛋白含量采用（)。A.电泳法B.分光光度法C.色谱法D.凯氏定氮法

现有一食品，采用3,5－二硝基水杨酸法测定总糖含量、微量凯氏定氮法测定总蛋白含量，简单说明两种

GB／T5009.5－2010规定，采用凯氏定氮法测定肉制品中蛋白质含量时，反应室中加入的液体不包括（)。A.硼

血清前清蛋白的测定方法为A.双缩脲法 B.溴甲酚绿法 C.连续检测法 D.醋酸纤维素薄膜电泳法或琼

测定样品中蛋白质含量时一般采用干法灰化法来处理被测样品。

全自动生化分析仪上进行血浆载脂蛋白测定的方法是 A.免疫扩散法 B.免疫火箭电泳法 C.免疫

下列哪一项不是测定单个补体成分含量的方法( )A.溶血法B.速率散射比浊法C.火箭电泳法D.单向免疫