菜籽粕中的抗营养物质是（)。A、脂肪酸B、蛋白酶抑制剂C、棉酚D、葡萄糖硫苷

菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是（)。A、胰蛋白酶抑制因子B、单宁C、异硫氰酸醋

生物转化的对象是A．蛋白质B．脂肪C．非营养物质D．糖E．胆固醇

具有抗生酮作用的营养物质是（)。（A)蛋白质（B)脂肪（C)碳水化合物（D)维生素

对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是（)。A．必需脂肪酸B．酪蛋白水解物C．B族维生素D．必需

大量咳痰后丢失最多的营养物质是 A、蛋白质 B、维生素 C、胶原蛋白 D、脂肪

147.肠内营养制剂中的最重要的营养成分是A.多种维生素B.必需矿物质C.碳水化合物D.脂肪成分E