水是人体新陈代谢的物质基础，水也是血液的主要成分，水还能帮助人体散热，维持体温恒定，使皮肤、

溶剂具有能溶解成膜物质的能力,水也是一种溶剂。（)

维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机物质，其主要功能是调节人体的新陈代谢并产生少

陆地水是自然地理环境的重要组成因素 也是自然旅游资源形成的重要基础。()

营养素是人体代谢的物质基础 提供人体从事各项活动所需要的能量。()

维生素又名维他命 即维持生命的物质 是维持人体生命活动必须的一类有机物质 也是保持人体健康的重要活性物质。()

丙酸及其盐类的毒性低 可认为是食品的正常成分 也是人体内代谢的正常中间产物。()