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问题

关于细菌性食物中毒,下面哪些说法是正确的()A.气温高的夏季最易发生B.最常见的是由动物性食物


关于细菌性食物中毒,下面哪些说法是正确的()

A.气温高的夏季最易发生

B.最常见的是由动物性食物(如肉类、鱼类等)引起

C.长时间放置的米面制品,如剩米饭,糯米凉糕,面类发酵食品等也会引起

D.中毒症状主要是头痛、肚子痛、恶心、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状

E.中毒后病死率很高

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