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问题

描述β-淀粉酶性质正确的有()。A.活性中心含有巯基B.重金属能使之失活C.胱氨酸能使之复活D.可水


描述β-淀粉酶性质正确的有()。

A.活性中心含有巯基

B.重金属能使之失活

C.胱氨酸能使之复活

D.可水解α-1,4糖苷键

参考答案
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