两性离子型表面活性剂在等电点以上时呈阴离子型表面活性剂性质，在等电点以下呈阳离子型表面活性

什么是氨基酸的两性性质和等电点（pI)？

氨基酸在等电点时A.不带正电荷 B.不带负电荷 C.带正电荷 D.在电场中不泳动

氨基酸在等电点时 应具有的特点是

由于静电作用 在等电点时氨基酸溶解度最小。

关于蛋白质等电点的叙述 下列哪项是正确的[ ]A.在等电点处 蛋白质分子所带净电荷为零B.等电点时蛋白质变性

什么是氨基酸的两性性质和等电点(pI)?