下列辅助乳化剂中用于增加油相黏度的是（)A．甲基纤维素B．羧甲基纤维素C．单硬脂酸甘油酯D．琼脂

下列辅助乳化剂中用于增加油相黏度的是()

A．甲基纤维素

B．羧甲基纤维素

C．单硬脂酸甘油酯

D．琼脂

E．西黄蓍胶

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！