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新华社报道,国家卫生部2008年9月11日晚指出,近期甘肃等地报告多起婴幼儿泌尿系统胆结石病


新华社报道,国家卫生部2008年9月11日晚指出,近期甘肃等地报告多起婴幼儿泌尿系统胆结石病例,经调查发现,患儿多食用三鹿集团生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史,后发现该奶粉受到一种叫"三聚氰胺"--在业界被称为"假蛋白"的化学品的污染。截止2008年9月15日早8时,全国医疗机构共接诊、筛查食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的婴幼儿近万名,临床诊断患儿1253名(其中两名已经死亡)。

请问:(1)什么是企业的社会责任?

(2)请结合该案例评述企业和管理者应承担什么样的社会责任?

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