腌腊制品中的化学合成色素苋菜红的主要来源（）A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉

人工合成色素中的（)是衡量食用人工合成色素品质的主要指标。A.融合性B.合成性C.水溶性D.稳定性

下列关于明适应的叙述，正确的是（) A．适应过程中的耀眼光感主要是由于视红色素迅速合成形成 B．感光细胞

以下食用色素中属于天然色素的是( )。A 苋菜红B 姜黄素C 柠檬黄D 靛蓝

下列属于人工合成着色剂的是( )。A 高粱红B 姜黄C 苋菜红D 红曲色素E 胡萝卜素

下列哪些食品色素可用于熟肉制品着色 A 胭脂红 B 柠檬黄 C 苋菜红 D 红曲米

腌腊制品的种类有()。