霉变的大米、小米、玉米富含一类致癌物（)，即便水洗、高温均无法将其彻底清除。A.三聚氰胺B.多氯

以下哪种食物为主食的地区易发生烟酸缺乏病？（)A.豆类B.大米C.小米D.玉米

谷物类酿酒原料是（)A、大米、玉米、蔗糖B、大米、玉米、高粱C、小米、高粱、薯

下列谷物中 富含结合型尼克酸 不能被人体吸收利用的是（　　）A.大米B.小麦C.玉米D.小米E.高

下列哪一种食物优质蛋白含量最高A 大米B 小米 C 大豆 D肉类 E 玉米

下列哪一种食物优质蛋白含量最高A 大米B 小米C 大豆D 肉类E 玉米

以下哪种食物为主食的地区易发生烟酸缺乏病?( )A.豆类B.大米C.小米D.玉米