以下属于完全蛋白质的是（)A.大豆球蛋白B.卵黄蛋白C.卵白蛋白D.肉皮中的胶质蛋白E.肉中的白蛋

下列中属于完全性蛋白质的是（)。A.猪蹄B.核桃C.大米D.大豆

以下那个属于优质蛋白质。A.面条B.鸡蛋C.米饭D.大豆蛋白

以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是（)A.大豆＋面粉B.带鱼＋猪肝C.大米＋玉米D.小麦＋面

以下属于完全蛋白的是（)A.大豆蛋白B.卵白蛋白C.乳清蛋白D.胶原蛋白E.麦谷蛋白

以下哪项不属于大豆饼粕的营养特性（)A.色泽佳 风味好B.粗纤维含量低C.粗蛋白含量高D.蛋氨酸充

属于优质蛋白质的是( )。A.谷蛋白B.白蛋白C.醇溶蛋白D.大豆蛋白