容易污染诺如病毒的食品品种是（)。A.熟肉制品B.生食动物性海产品C.乳及乳制品D.米面制品E.婴

儿童秋冬季腹泻最常见的病原是（)A.轮状病毒B.诺如病毒C.埃可病毒D.星状病毒

诺如病毒的感染方式，说法不正确的是（)。A.食用诺如病毒污染的食物或饮用诺如病毒污染的饮料B.

预防诺如病毒暴发，下列措施错误的是（)。A.厨工应保持良好的手部卫生，避免裸手直接接触即食食品

诺如病毒是全球急性胃肠炎散发病例的主要致病原，原因包括： （)。A.变异速度快，每隔2－3年即可出

细菌性食物中毒多见于夏秋季 主要是由于( )。A 夏季食物易受污染B 进食熟肉类食品多C 人口流动性

防止厨房内生熟交叉污染的有效措施有()。A.加工生熟食品的工用具 容器等能从材质 形状 颜色 标识