苦杏仁可引起食物中毒是因为含有（)。A.氰甙B.龙葵素C.皂素D.秋水仙碱E.植物血凝素

工业酒精可引起人体中毒，是因为其中含有（)A. 甲醇B. 乙二醇C. 乙酸D. 乙酸乙酯

引起氰苷食物中毒的食物是（)。A．葵花子B．榛子C．核桃仁D．苦杏仁E．腰果

一儿童因食用未经加工的苦杏仁引起中毒，主要与苦杏仁中含有下列哪种有毒成分有关A、皂苷B、氰苷C、3

食用鲜黄花菜一定要用开水焯 弃水后再烹饪 否则容易引起中毒 因为鲜黄花菜中含有( )。 A 龙葵

食用鲜黄花菜一定要用开水焯 弃水后再烹饪 否则容易引起中毒 因为鲜黄花菜中含有 ( )。 A

可引起肠源性青紫症的物质是A.苦杏仁中毒B.毒蕈中毒C.白果中毒D.亚硝酸盐中毒E.四季豆中毒