锅巴肉片是鲁菜的代表名菜。

代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。 A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉

干菜焖肉是淮扬菜代表名菜。

鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。

脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。

在下列各组菜肴中 依次为鲁菜 川菜 粤菜 闽菜的是( )。A.清蒸加吉鱼 水煮肉片 油泡鲜虾仁 鸡丝燕

从味型上来划分 锅巴肉片属于荔枝味。你认为这一说法:()