可引起蛋白质的解离或变性A.十二烷基硫酸钠B.聚山梨酯类表面活性剂C.山梨醇D.磷酸盐缓冲液E.尼

什么是蛋白质变性？哪些因素可引起蛋白质变性？

下列各组中，可作为静脉注射用乳化剂的是（)A．泊洛沙姆188，司盘80B．吐温80，卵磷脂C．十二烷基硫

氨基酸与蛋白质共有的性质是A.胶体性质 B.沉淀反应C.变性性质 D.两性解离

氨基酸与蛋白质共有的性质是A.胶体性质B.沉淀反应C.变性性质D.两性解离

可用于静脉注射脂肪乳的乳化剂是A.阿拉伯胶 B.西黄芪胶C.豆磷脂 D.脂肪酸山梨坦E.十二烷基硫

下列辅料在软膏中的作用 184.辅助乳化剂A.单硬脂酸甘油酯B.甘油C.白凡士林D.十二烷基硫