在特定温度下 杀死一定数量的微生物所需要的时间称为（　　）A.热力致死时间B.热力致死时间曲线C.

BOD5一般是在温度为20°C的条件下进行生物氧化5天，测定其所消耗的溶解氧的数量。（)

在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间为

以下有关叙述错误的是A.D值是一定温度下杀灭90%微生物所需要的时间B.Z值是某种微生物的C.F0

一定温度下杀死食品中某细菌菌量90%的时间称为该菌在该温度下90%递减时间 用哪项表示

在一定温度下 杀死90%微生物所需的灭菌时间A.D值 B.Z值 C.F值 D.F0值 E.T值

一定量细菌在某一温度下完全杀死所需的时间是( )。