预防食物被黄曲霉毒素污染,最根本的措施是( )
A.防霉
B.去毒
C.防霉和去毒
D.以上都是
E.以上都不是
经常食用被黄曲毒素污染的食物者,是胃癌的高危险群。()
防止黄曲霉毒素污染和中毒的措施主要是防霉和去毒。()
镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和
试述易受黄曲霉毒素食品污染的食物及其危害与预防。
镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物 目前已发现有十几种 其毒性和对粮食