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问题

增加小麦出粉率 何种营养素的损失尤为明显(  )A.碳水化合物B.脂肪C.水分D.无机盐E.B族维


增加小麦出粉率,何种营养素的损失尤为明显(  )

A.碳水化合物

B.脂肪

C.水分

D.无机盐

E.B族维生素

参考答案
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  • 水体富营养化与下述何种物质增加有关

  • 小麦研磨加工中,随着出粉率的降低,营养素含量变化最大的是()和()。

  • 小麦研磨加工中,随着出粉率的降低,营养素含量变化最大的是()A、VCB、VAC、VED、VB族和无机盐

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