胚乳中含量最高的营养成分是( )
A.脂肪
B.无机盐
C.蛋白质
D.维生素
E.碳水化合物
小麦中脂质含量最高的部位是()A、麸皮B、胚乳C、糊粉层D、胚部
特殊膳食食品的标签中的能量和营养成分的含量可以”具体数值”、“范围值”、‘最低值或最高值”等方
谷类结构通常分为皮层 糊粉层 胚乳和胚芽 各部分营养成分含量有很大的差异 其中谷皮中不含有的营
谷类从外到内的四层主要结构中 淀粉含量最高的层是?A.谷皮B.糊粉层C.胚乳D.胚芽
谷粒胚乳中含量最多的营养素是A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质E.维生素