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问题

我国常用的食品发色剂有(  )A.苯甲酸 山梨酸 丙酸B.糖精 甘草 甜味菊苷C.硝酸盐 亚硝酸盐


我国常用的食品发色剂有(  )

A.苯甲酸、山梨酸、丙酸

B.糖精、甘草、甜味菊苷

C.硝酸盐、亚硝酸盐

D.硫磺、亚硫酸钠

E.二丁基羟甲苯

参考答案
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  • 我国常用的食品发色剂有A.苯甲酸.山梨酸.丙酸 B.糖精.甘草.甜味菊苷 C.硝酸盐.亚硝酸盐 D.硫

  • 食品添加剂硫磺属于()。A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂

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  • 我国允许使用的发色剂是A.苯甲酸钠 B.叔丁基羟基茴香醚(BHA) C.亚硝酸钠 D.硫磺 E.糖精钠

  • 对发色剂描述不正确的是(  )A.可使食物中某些无色基团呈色B.通过化学反应使食物显色C.使食品在

  • 我国允许用作发色剂的是(  )A.苯甲酸 山梨酸B.叔丁基羟基茴香醚 没食子酸丙酯C.硝酸盐 亚硝