构成蛋白质一级结构的化学键是
A 氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩合成肽键
B 肽键与肽键之间形成氢键
C 侧链间的氢键
D 次级键
E 游离氨基与竣基形成肽键
蛋白质变性的实质是A、一级结构被破坏B、氨基酸残基发生重排C、空间构象发生重大变化D、化学性质不发
蛋白质一级结构是指A.蛋白质分子中各种化学键B.蛋白质分子的形态和大小C.蛋白质分子中氨基酸的种
下列有关肽键的叙述中错误的是A.连接两个氨基酸的酰胺键称为肽键B.肽键是维系蛋白质一级结构的化学键
组成蛋白质二级结构的化学键是A 氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩合成肽键B 肽键与肽键之间形
维系蛋白质三级结构的化学键是A 氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩合成肽键B 肽键与肽键之间形