反映机体内脏蛋白情况的检查方法是
A.三头肌皮皱厚度
B.上臂中部周长
C.肌酐/身高指数
D.血清转铁蛋白量
E.氮平衡试验
内脏蛋白测定是评价机体营养状态的重要指标 包括A.血清清蛋白测定 B.转铁蛋白测定 C.肌蛋白测定