食物蛋白质的真消化率与表观消化率相比,以下哪种说法正确
A.真消化率高于表观消化率B.真消化率低于表观消化率C.两者的安全性一样高D.真消化率比表观消化率安全E.真消化率可能等于表观消化率
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是A.蛋白质的含量B.蛋白质的表现消化率C.蛋白质的真消化率D.蛋
食物蛋白质的真消化率A摄入氮-粪氮/摄入氮x 100%B摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量 x 1
食物蛋白质的真消化率A 摄入氮-粪氮/摄入氮X 100%B 摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量 X
食物蛋白质的真消化率A摄入氮-粪氮/摄入氮×100%B摄人氮-(粪氮-粪内源氮)/摄人量×100%
食物蛋白质的真消化率
食物蛋白质的表观消化率