处于初期腐败阶段的食品 活菌数(cfu／g)可达到

细菌群体生长过程中，新繁殖的活菌数与死菌数大致平衡的生长时期是A、静止期B、迟缓期C、对数期D、稳

益生菌的质量控制过程中，半成品的菌数应高于成品活菌数的（)倍以上：A、1倍B、10倍C、100倍D、1000倍

一般食品中的活菌数达（)cfu时，可认为处于初期腐败阶段。A．106B．107C．108D．109E．1010

根据下面所给的资料：（活菌数） 为了检验甲 乙两批培养基的培养效果之间的差别是否有显著性意义 用两

以测苏云金杆菌工业菌粉中的活菌数为例 试述稀释平板计数的基本方法。

载体浸泡杀菌试验中每个菌片的回收菌数应为下列哪个数值（)A.1×105cfu/片~5×105cfu