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问题

冰岛居民习惯于熏羊肉作为主食 当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后 由于减少自制熏制食品


冰岛居民习惯于熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关

A.二甲基亚硝胺B.B(a)PC.食品防腐剂D.BHAE.黄曲霉毒素

参考答案
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