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问题

蛋白质变性是由于A.蛋白质空间构象的破坏B.氨基酸组成的改变C.肽键的断裂D.蛋白质的水解


蛋白质变性是由于

A.蛋白质空间构象的破坏

B.氨基酸组成的改变

C.肽键的断裂

D.蛋白质的水解

参考答案
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