在米的淘洗过程中 主要损失的营养素是（)。A．蛋白质B．维生素CC．B族维生素D．碳水化合物E．矿

在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是()。

A．蛋白质

B．维生素C

C．B族维生素

D．碳水化合物

E．矿物质

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！