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下列可能影响食品中外源物质简单扩散效率的因素有()A.膜两侧的浓度差B.膜两侧的pH差异C.解离状
下列可能影响食品中外源物质简单扩散效率的因素有()
A.膜两侧的浓度差
B.膜两侧的pH差异
C.解离状态
D.脂溶性
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