餐饮单位硬件设施食品卫生要求的总体原则是_____。A.易于清洁消毒 耐受反复清洗B.有助于防止

城市环境卫生设施工程系统总体规划的主要内容有（)。①提出规划区的环境卫生控制要求②确定城市团体

城市环境卫生设施工程系统总体规划的主要内容有（)。①提出规划区的环境卫生控制要求②确定城市团体

下列选项不正确的是：A.餐饮服务提供者采购食品对原料无要求B.餐饮服务提供者应当制定并实施原

餐饮服务单位要求专间为独立隔间 专间内应设有专用工具容器清洗消毒设施和空气消毒设施 专间内温度不高于() 设有独立的空调设施。

下列情形中 除哪一项外 原A B级餐饮服务单位立即降至下一个等级 并公示更正?()A.发生轻微食品

根据《餐饮业食品卫生管理办法》 凉菜间应配有专用冷藏设施 洗涤消毒和符合要求的更衣设施 室内