无适当保存条件 存放时间超过2小时的熟食品 需再次利用时可以不需要再加热。

在无适当保存条件下 存放时间超过_____小时的熟食品 需再次利用的应经充分加热。A.1B.2C.3D.4

在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品 应当在的条件下存放 。()A 高于60℃B 低于

在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品 应当在的()条件下存放。

记录的收集时间 归档方式 存放地点 保存期限与管理人员应当有明确规定 并采取适当的保存或备份措施。()

无适当保存条件 存放时间超过()小时的熟食品 需再次利用的应充分加热。

在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品 其存放条件为 A 60℃以上或10℃以下 B