无适当保存条件 存放时间超过()小时的熟食品 需再次利用的应充分加热。

无适当保存条件 存放时间超过2小时的熟食品 需再次利用时可以不需要再加热。

在无适当保存条件下 存放时间超过_____小时的熟食品 需再次利用的应经充分加热。A.1B.2C.3D.4

由于留样食品需要保存48小时以上 为防止留样食品腐败 应在冷冻条件下存放。()

在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品 应当在的()条件下存放。

记录的收集时间 归档方式 存放地点 保存期限与管理人员应当有明确规定 并采取适当的保存或备份措施。()

已制作的色拉应立即食用 不立即食用的应在低温条件下(℃为宜)存放 存放时间不宜超过()小时。