食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器 废弃物容器与加工用容器()

镀锌的容器不能存放酸性食品或饮料。(判断对错)

对食品加工场所废弃物暂存设施要求是_____。A.食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器B.废弃物容器

食品添加剂的存放应有固定的场所(或橱柜) 标识食品添加剂字样 盛装容器上应标明食品添加剂名称

中心温度是指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的表面温度。 A 对 B 错

食品生产应当有相应的消毒 更衣 盥洗 采光 照明 通风 防腐 防尘 防蝇 防鼠 洗涤 污水排放 存放垃圾和废弃物的设施。()

餐饮服务场所废弃物暂存设施要求:()A.食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器B.废弃物容器与加工用