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问题

餐(饮)具去残渣 清洗后 煮沸或流通蒸汽消毒()分钟;或采用热力消毒柜等消毒方式;或采用有效氯250mg/L的含氯消毒剂浸泡()分钟 消毒后应当将残留消毒剂冲净。


餐(饮)具去残渣、清洗后,煮沸或流通蒸汽消毒()分钟;或采用热力消毒柜等消毒方式;或采用有效氯250mg/L的含氯消毒剂浸泡()分钟,消毒后应当将残留消毒剂冲净。

A、10,20

B、15,25

C、15,30

D、5,10

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参考答案
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