球蛋白是多种蛋白质的混合物 包括含量较多的免疫球蛋白和补体 多种糖蛋白 技术结合蛋白 多种脂蛋白及一些酶类。()

昆虫食品具有（)含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点A、水分B、碳水化合物C、脂肪D、蛋白质

豆类的营养特点包括（)。（A)蛋白质含量较高（B)脂肪含量中等（C)碳水化合物多为不消化成分（D)丰富

大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是（)。A．蛋白质含量增

母乳中含量低于牛乳的营养素包括（)。A．蛋白质B．脂肪C．碳水化合物D．钙E．磷

以下不属于动物性蛋白质饲料的主要营养特点是（)A.碳水化合物高B.脂肪含量较高C.蛋白质含量高

谷类食品的营养特点不包括( )A 碳水化合物是谷类中的主要营养成分B 谷类中蛋白质含量不高 但