食物中毒指的是()
A、发病与食物有关
B、摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品
C、把有毒有害物质当作食品摄人后所出现的非传染性(不属于传染病)急性、亚急性疾病
D、因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫、囊虫病)
E、属于食物源性疾病的范畴
第三段文字中的“食物吊桶”指的是()。A.能把食物吊到“天花板”上的桶B.吊在“天花板”上的装蜜汁的桶
()指的是仅仅提供一些热量,别无其他营养素的食物;或是提供超过人体需求,变成多余成分的食品。
食品卫生五项措施中的“使食物保持在安全的温度下”指的是()。A、不要将熟食在室温下放置超过2个小
不食用来自动物身上各部分所制成的食物(包括动物油 动物胶) 这指的是()。
血糖指数表示某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比 指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。()
食物链指的是什么